Bảo quản thịt chín trong tủ lạnh bằng màng bọc thực phẩm khiến nhiều người yên tâm rằng không gây ra bất cứ vấn đề sức khỏe gì thì thật sai lầm.

Bệnh viện E (Hà Nội) vừa điều trị thành công trường hợp bệnh nhân bị nhiễm trùng huyết do ăn tiết canh lợn có liên cầu khuẩn.

Có nhiều thực phẩm không nên ăn trong thời gian mang bầu bạn cần chú ý nhé.

DNVN - Bộ Y tế vừa phát đi thông báo khẩn cấp về sản phẩm Pate Minh Chay có chứa độc tố, độc lực cực mạnh. Theo đó, trong thời gian từ ngày 13/7 đến 18/8/2020 đã xuất hiện 9 ca bệnh có triệu chứng mệt mỏi, sụp mi mắt, tứ chi yếu cơ, khó nuốt, liệt cơ, khó thở ….từ một số tỉnh/thành phố trên cả nước khi sử dụng sản phẩm này.

Khi đi chợ, bạn nên hạn chế mua các món ăn này vì chúng không hề tốt cho sức khỏe.

Hành phi được xem là một loại phụ phẩm không thể thiếu để làm gia vị trong các món ăn như xôi, bánh cuốn, xôi xéo, cơm rang, hủ tiếu, bún riêu v.v..Để đảm bảo vệ sinh an toàn bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian sẽ có ngay món hành phi ngon như ngoài hàng.

Một nghiên cứu mới của Singapore và Ireland cho thấy: Có khả năng virus SARS-CoV-2 tồn tại hơn 3 tuần ở nhiệt độ bảo quản lạnh và đông lạnh.

Thông tin cảnh báo đáng chú ý từ Cục ATTP: Trong cả nước vừa liên tiếp ghi nhận các vụ ngộ độc pate chay.

Hội Điều tỉnh Bình Phước vừa có văn bản "kêu cứu" tới cơ quan chức năng về một số người kinh doanh rao bán hạt điều với giá rẻ mạt, giả mạo thương hiệu điều Bình Phước.

Dầu ăn là loại gia vị không thể thiếu trong bếp mỗi gia đình, thế nhưng nếu dùng không đúng cách đó cũng là mối nguy hại cho sức khỏe.

DNVN - Theo tin từ Tổng cục Quản lý Thị trường, chiều ngày 27//8/2020, Đội QLTT số 1 (Cục QLTT Nghệ An) phối hợp cùng với các lực lượng chức năng, chính quyền địa phương tiến hành tiêu hủy 6.200 cái bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ theo đúng quy trình quy định pháp luật.

DNVN - Năm học mới 2020-2021 sắp bắt đầu. Theo ghi nhận, công tác triển khai cho trẻ uống Sữa học đường tại nhiều tỉnh, thành cũng đã được tích cực chuẩn bị, sẵn sàng để học sinh được uống sữa ngay khi tựu trường.

DNVN - Gần 1.500 hộp bánh Trung thu các loại, trên 1.100 hộp trà hoa quả uống liền không có giấy đơn, chứng từ vừa bị lực lượng QLTT Hà Nội phối hợp bắt giữ sáng nay (26/8).

Không chỉ tăng giá, thị trường xuất khẩu gạo của Việt Nam cũng đang rộng mở, với lô gạo đầu tiên được xuất khẩu vào thị trường Australia trong tuần này.

Trong dịp Tết trung thu năm 2020, lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) sẽ tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm (ATTP) đối với bánh trung thu lưu thông trên thị trường, tập trung kiểm tra các loại bánh trung thu được sản xuất theo phương thức cổ truyền, bánh trung thu tự làm không công bố chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ.